Smag og traditioner i Firenze - en rejse gennem byens kulinariske hjerte
Opdag Firenze gennem kunst, historie og gastronomi - fra mesterværker i renæssancebyen til en uforglemmelig madlavningsoplevelse, hvor du skaber italienske klassikere fra bunden.
Firenze er en by, der forfører både øjne og smagsløg. Her venter brostensbelagte gader, historiske monumenter og nogle af verdens bedste kulinariske oplevelser. På denne rejse kombineres byens kulturarv med madens magi - og du får chancen for selv at stå bag gryderne og lave autentisk italiensk pasta i hjertet af Toscana.
Udforsk Firenze - renæssancens perle
Firenze er en by, hvor historiens vingesus mærkes i hver gyde. I byens historiske centrum mødes arkitektoniske mesterværker, verdensklassekunst og en levende atmosfære, hvor charmerende caféer og livlige markeder sætter tonen. Her kan du beundre den storslåede Duomo di Firenze, hvis imponerende kuppel, designet af Brunelleschi, dominerer byens skyline. En gåtur over Ponte Vecchio, Firenzes ikoniske bro kantet med små butikker, tager dig tilbage i tiden, mens et besøg på Galleria degli Uffizi lader dig stå ansigt til ansigt med mesterværker som Botticellis Venus' fødsel. For dem, der ønsker at opdage byens mere boheme side, er Oltrarno det perfekte sted at slentre rundt i, med sine små håndværksværksteder og skjulte perler.
Men Firenze er ikke kun en by for kunstelskere - det er også et paradis for madelskere. Efter at have udforsket dens historiske skatte er det tid til at dykke ned i den italienske madkultur og selv få fornemmelsen af kunsten at lave traditionel toscansk pasta.
Bliv en mesterkok - madlavningskursus i hjertet af Firenze
Mad er en kunstform i Italien - og i Firenze får du chancen for at lære hemmelighederne bag frisk, håndlavet pasta og klassiske toscanske smagsoplevelser.
Under dette madlavningskursus på Enoteca Vigna Nuova bliver du guidet af passionerede kokke og en kyndig sommelier, der leder dig gennem en interaktiv og underholdende oplevelse.
Hvad du får at opleve:
✔ Lær at lave tre traditionelle pastaretter fra bunden:
Tortelli fyldt med kartofler serveret med smør og salvie.
Kartoffelgnocchi med frisk tomatsauce en blød og smagfuld klassiker.
Tagliatelle med sæsonens ragu en dyb og fyldig ret perfekt til Toscanas smagsoplevelser.
✔ Afslut med at skabe din egen tiramisu den ikoniske italienske dessert.
✔ Nyd dine retter sammen med et glas vin udvalgt af sommelieren for at matche perfekt smagene i dit måltid.
✔ Lær madlavningshemmeligheder og teknikker fra dejen perfekte konsistens til, hvordan du balancerer smag for en autentisk italiensk oplevelse.
Madlavning handler ikke kun om at følge opskrifter - det er en kærlighedshandling, en tradition og en måde at videreføre kultur på. Med dette kursus tager du færdigheder og smagsoplevelser fra Firenze med hjem til dit eget køkken.
En by der smager af Toscana
Efter en dag med madlavning, smagsoplevelser og vin kan du fortsætte med at udforske Firenze gennem dens kulinariske perler.
Sæt dig på en udendørs café og prøv en aperitivo måske en kølig Negroni, der faktisk blev opfundet i Firenze.
Besøg en lokal enoteca og smag på toscanske vine fra Chianti til Brunello di Montalcino.
Vandre gennem Mercato Centrale Firenzes mest livlige madmarked, hvor oste, charcuteri og nybagt brød fylder luften med dufte af Italien.
Arrivederci, men aldrig farvel
Når du forlader Firenze, gør du det ikke kun med minder om kunst, arkitektur og historie - du tager også med dig en nyfundet kærlighed til den italienske madlavningsverden.
Denne rejse er en hyldest til Firenze gennem dens smagsoplevelser, dufte og traditioner. Uanset om du er en passioneret madelsker eller en nybegynder i køkkenet, er dette en oplevelse, du sent vil glemme.
Så hvorfor ikke booke en rejse, hvor du ikke kun spiser fantastisk mad - men også lærer at lave den selv?
Buon viaggio & buon appetito!
En pakkerejse og et sammenkoblet rejsearrangement tilbyder rejsende forskellige bookingprocesser, men giver den samme beskyttelse under Pakkerejseloven, hvilket sikrer kundernes rettigheder og ro i sindet under rejsen.
