Casale La Macina Hotel

Casale La Macina er en drøm, der er gået i opfyldelse. Dette er resultatet af hr. Vitas beslutning om at investere i sin ejendom ved at foreslå en eksemplarisk form for gæstfrihed, der giver sine gæster mulighed for at opleve en dimension af velvære og harmoni med naturen, der omgiver The Macina. En stærk mission for hotellet er at skabe en dialog med både territorium og historie. En hundrede år gammel olivenlund og johannesbrødtræer byder den rejsende velkommen til et uberørt siciliansk landskab, der har eksisteret i århundreder. Frugtplantager med appelsiner og citroner, en køkkenhave og vinstokke dyrkes i henhold til miljømæssigt bæredygtige bio-økologiske standarder. Olivenolien, der produceres af de hundrede år gamle træer i Gateway of Macina, har fremragende egenskaber, og roen på ejendommen tiltrækker mange fuglearter, der bruger stedet både som destination og som en oase.