Logis Hôtel De La Mère Hamard

Alice og Olivier Loize har fornøjelsen af at byde jer velkommen til Semblançay på La Mère Hamard, deres smukke, økologiske hotel-restaurant med Green Key-certificering i Indre-et-Loire. Med over halvandet århundredes historie er dette charmerende etablissement den ideelle adresse for et ophold i hjertet af Loire-slottene, kun få minutter fra Tours.

Til jeres familieferie eller et weekendophold tilbyder hotellet skræddersyede familietilbud med rummelige værelser og al den nødvendige komfort for både børn og forældre. Desuden nyder La Mère Hamard godt af en privilegeret geografisk beliggenhet og en strategisk nærhed til regionens vigtigste arealer for ridestævner og hestekonkurrencer (såsom Pernay eller Mettray), hvilket gør det ideelt til at byde ryttere, ledsagere og hesteentusiaster velkommen.

Når det gælder gastronomien, inviterer gourmetrestauranten La Table dOlivier Loize jer ind i en sal med en raffineret indretning for at smage på et kreativt signaturkøkken, der dygtigt blander eksotiske inspirationer med traditionelle opskrifter. Køkkensjef Olivier Loize, som er forelsket i Touraine-regionen, skaber et ærligt, autentisk og generøst køkken. Hver ret tilberedes med lokale råvarer, der er nøje udvalgt fra regionens bedste gartnere og bønner. I vil opleve et miljøansvarligt markedskøkken drevet af friske råvarer, respekt for sæsonerne og dagens leverancer, hvilket sikrer en uforglemmelig kulinarisk opleve i Touraine.